to nejlepší ze Šumavy

Rychlá omáčka z taveného sýra

Suroviny

1 tavený sýr 150g DELICATO (vhodný také RING a Šumavský sýr), 1 lžíce másla, 1 menší cibule, podle příchutě: hříbky, pažitka, česnek, šunka, 400 ml mléka, 1 bujón, vegeta podle chuti

Popis

Na másle zpěníme cibuli do zlatova, zasypeme moukou. Jíšku zalijeme studeným mlékem a přivedeme k varu. Poté přidáme tavený sýr a chvíli povaříme, nakonec dochutíme. Šunku nebo hříbky můžeme osmažit společně s cibulkou.

Zpět na všechny recepty